老人ホームや介護施設の食事はどんな工夫がされている？ 入居前に知っておきたい高齢者食や介護食のこと
ソフトム通信 第82号「2023年度 全国栄養士大会・オンライン」について
老人ホームの食事の献立はどんなもの？ 入所前にチェックしたいポイントも紹介
ソフトム通信 第81号「ナッジ」について
栄養価計算に欠かせない「廃棄率」の計算方法は？
栄養価計算において水はどうする？ 栄養成分や量の疑問を解決！
ソフトム通信 第80号「介護給食現場での食事提供の課題」について
ソフトム通信 第79号「給食業界におけるＡＩ活用」
栄養価計算のやり方って？ 計算方法から注意点まで基礎を解説
給食管理ソフトとは？ 栄養管理や計算ができるメリットやソフトの選び方を紹介
ソフトム通信 第78号「リスキリング」
ソフトム通信 第77号「スマートミールの新基準」について
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